Νόστιμες Συνταγές - Τούρτα Σοκολάτα

Υλικά:

2 παντεσπάνια σοκολάτας

1 ερμόλ

1 φάκελο κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα

400 γραμ. γάλα κρύο

50 γραμ. ζάχαρη

1 κουβερτούρα σοκολάτα λιωμένη
Για το σιρόπι:

100 γρ. νερό
100 γρ. ζάχαρη

Εκτέλεση:

Βάλτε το νερό και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και αφήστε τα μέχρι να πάρουν μία βράση. Τα βγάζετε από τη φωτιά και τα αφήνετε να κρυώσουν.

Συγχρόνως χτυπάτε τα υπόλοιπα υλικά (πλην το παντεσπάνι) στο μίξερ στη δυνατή ταχύτητα για δέκα λεπτά.

Πάρτε το ένα παντεσπάνι σιροπιάστε το και απλώστε τη μισή κρέμα, βάλτε από πάνω το άλλο παντεσπάνι και επαναλάβετε την ίδια διαδικασία. Η τούρτα σοκολάτα είναι έτοιμη. Βάλτε την στο ψυγείο για 3 ώρες.

Απολαύστε την!!!

Από Γεωργία Ν.